Bottarga Gold no site Vivendo a Vida

Notícias do Vinho: Os vários benefícios do caviar brasileiro‏11  Vinho e Verão. Sim! Produzida a partir de ovas de tainha salgadas e desidratadas, a bottarga é uma iguaria muito apreciada e valorizada na Europa e na Ásia, sendo comparada ao caviar. O produto que é destaque regional da culinária catarinense conquista cada vez mais paladares…

Receitas com Bottarga Gold: Iguaria para os dias mais quentes

Bottarga Gold: Iguaria para os dias mais quentes Elogiada por grandes chefs e incorporada ao cardápio de  restaurantes nacionais de tradição gastronômica, a Bottarga Gold, ovas de tainha salgadas e desidratadas, vem conquistando também os adeptos da culinária gourmet, que buscam consumir em casa esta iguaria muito apreciada na Europa onde é conhecida como o…